Receitas tradicionais

Bolo De Menta

Bolo De Menta

Para a cobertura, esfregue as gemas com açúcar até obter um creme esbranquiçado, acrescente água, misture vigorosamente para derreter bem o açúcar, acrescente as claras batidas com uma pitada de sal, em seguida misture a farinha com uma espátula em movimentos verticais; asse e cozinhe por 30 minutos

Para o creme de leite, derreta o chocolate picado em banho-maria, acrescente o licor e depois de esfriado misture com metade do chantilly, menta em pó e deixe esfriar (cuidado para não endurecer muito)

Para a calda, misture o açúcar e a água em uma tigela no fogo até derreter e depois de esfriar despeje de 1 a 2 colheres de chá de essência.


Depois que a bancada esfriou, cortamos em duas folhas, xaramos, colocamos o creme entre elas, cuidando para reservar 3 colheres de sopa para enfeitar

cobrimos o bolo com o restante chantilly, reservamos também 3 colheres de sopa que misturamos com corante e usamos para decorar

Depois de cobrir o bolo, com o chique fazemos movimentos intercalados com chocolate mas menta e nas bordas colocamos pastilhas com creme de menta no chocolate MIDNIGHT MINTS (disponível no mercado)

Deixe o bolo esfriar por 1-2 horas, após o qual pode ser servido.


Resumo das estatísticas do site

Receber! Sou chef de alimentos crus, autora de nove livros, consultora de nutrição, apresentadora dos programas Ligia & # 8217s Kitchen e De Vorba cu Ligia e cofundadora da Raw Generation Expo.

Leia mais sobre mim aqui. Você pode ver minhas aparições na mídia aqui.

Meu site apresenta uma coleção de artigos originais, receitas, fotos e vídeos. Reservo os direitos autorais sobre todo o conteúdo deste site, exceto para os posts onde faço citações ou multimídia e indico a fonte.


Bolo De Menta - Receitas

  • Produtos Dr. Oetker
    • Ingredientes do bolo
    • decorações
    • mistura
    • Sobremesas
    • PRESERVATIVO
    • muesli
    • A pizza
    • Sobremesas frescas
    • Sobre o Dr. Oetker
    • Compromisso social
    • Politica ambiental
    • Carreiras
    • Prescrição do Dr. Oetker
    • Contato
    • Promoções Dr. Oetker
    • Internacional
    • Instagram: Sweet Moments
    • Facebook: Momentos doces
    • Facebook: Doces e picles
    • Facebook: Pizza por Dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Prazeres Magníficos
    • Instagram: Prazeres Magníficos
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: O Deserto
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • Dr. Oetker Romênia no YouTube
    • O deserto
    • Apresentação:
    • Todos os produtos
    • Todas as receitas
    • Todas as categorias

    voltar Consentimento para acompanhar

    Ficaríamos felizes se você e nossos parceiros concordassem em usar cookies e tecnologias semelhantes para entender como você usa nosso site. Isso nos permite entender melhor seu comportamento como usuário e adaptar nosso site de acordo. Além disso, nós e nossos parceiros gostaríamos de usar esses dados para ofertas personalizadas nas plataformas de nossos parceiros. Se concordar, clique em "Concordo". Por favor, consulte nossa política de privacidade para obter informações detalhadas. Você pode mudar de ideia a qualquer momento.

    Precisamos desses cookies e tecnologias semelhantes para habilitar as funções básicas do nosso site. Isso inclui, por exemplo, salvar essas configurações. Eles são estritamente necessários e não podem ser fechados.

    Além disso, gostaríamos de saber mais sobre como você usa nosso site para otimizá-lo para você e outros usuários. Para o efeito, utilizamos cookies e tecnologias semelhantes que mapeiam o comportamento do utilizador e, assim, ajudam-nos a melhorar a nossa oferta para si.

    Para garantir que possamos adaptar nossas campanhas de marketing às suas necessidades, coletamos como você chega ao nosso site e como interage com nossos anúncios. Isso nos ajuda a melhorar não apenas nossos anúncios, mas também nosso conteúdo. Nossos parceiros de marketing também usam essas informações para seus próprios fins, por exemplo, para personalizar sua conta ou perfil em sua plataforma.


    Receitas úteis de xarope, óleo e chá de hortelã. Experimente e aproveite as propriedades benéficas da planta

    A hortelã é um remédio muito antigo. Foi descoberto nas tumbas dos faraós egípcios e durante um estudo arqueológico em Karnak.

    A hortelã é uma planta perene que atinge uma altura de 90 cm. Possui um rizoma lenhoso com saliências subterrâneas e acima do solo com botões. Os caules são quadrados, ramificados no topo.

    A hortelã pode até crescer em um vaso.

    A hortelã é uma planta fortemente aromática. Contém mentol (quase 50%), terpenos, pinhões, limoneno, cineol e outros.

    A hortelã tem efeito antiinflamatório e adstringente. Acalma e alivia cólicas, evita o inchaço e auxilia os processos digestivos. Tem efeito desinfetante, antidiarreico e anti-reumático.

    Em cosméticos, os óleos de hortelã-pimenta são usados ​​em cremes de massagem, máscaras faciais, cremes dentais, enxaguatórios bucais, etc.

    chá de menta

    Para preparar um chá saboroso, precisamos de uma colher de sopa de urtiga seca. Despeje sobre a urtiga meio litro de água fervente e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.

    Coamos o chá e bebemos durante o dia. O chá de menta não deve ser bebido todos os dias. Também não é recomendado para crianças pequenas e bebês. Mulheres grávidas e lactantes não devem consumir hortelã a longo prazo.

    Óleo de menta

    O óleo de hortelã-pimenta é preparado a partir de hortelã jovem, que ainda não começou a florescer. Pique cerca de 50 gramas de hortelã, coloque em uma jarra e despeje 250 ml de óleo de qualidade. Feche o frasco e reserve por 14 dias.

    Após 14 dias, encha os frascos pequenos com óleo, feche-os bem e guarde-os em local fresco.

    Usamos óleo de hortelã-pimenta para erupções cutâneas, eczema, hematomas. Em caso de enxaquecas e dores de cabeça, esfregue a testa com óleo de hortelã-pimenta.

    Xarope de menta

    Para preparar um xarope de menta, precisamos:

    • 500 ml de água
    • 350 gr de açúcar
    • 3 punhados de hortelã fresca
    • 1 colher de chá de suco de limão

    Método de preparação:

    Cozinhe a hortelã por cerca de 5 minutos, depois deixe em infusão por 2 horas. Coloque a hortelã em um pedaço de gaze e coe. Adicione açúcar e suco de limão. Colocamos a panela no fogo. Mexa até que todo o açúcar se dissolva.

    Espere ferver e despeje a calda em uma garrafa limpa. Dos ingredientes fornecidos obteremos aproximadamente 500 ml de xarope.


    Receitas dos leitores: Bolo de ameixa com hortelã - Dana Szocs

    Preparação: Coloquei os biscoitos no robô e amassei, coloquei manteiga de amendoim e manteiga sobre eles, misturei bem, depois coloquei a composição assim obtida em forma de bolo, espalhei bem, para que um topo um tanto uniforme saiu., então coloquei a bancada na geladeira para esfriar.

    Cortei as ameixas ao meio e coloquei numa panela com o açúcar, as folhas de hortelã, a essência de baunilha e a canela e deixei ferver até amolecer. Antes de apagar o fogo, coloquei a gelatina embebida em água fria de acordo com as instruções da embalagem, mexi bem e deixei as ameixas esfriarem por 5 minutos.

    Depois que as ameixas esfriaram, coloquei o liquidificador e piquei até formar uma pasta, depois adicionei o iogurte, misturei um pouco mais e pronto, é tudo. Decoramos o bolo com rodelas de ameixas, mirtilos e framboesas, mas você pode fazer o que quiser e com o que tiver em mãos. Grande apetite!


    Bolo De Menta

    Prepare uma forma de bolo com um diâmetro de 17 cm. Remova as tâmaras das tâmaras, se necessário, e triture até que se transformem em uma pasta pegajosa. Coloque a noz no processador de alimentos e triture por 3-4 segundos. Misture as nozes, a alfarroba e as tâmaras até obter uma pasta homogênea. Esta composição é distribuída uniformemente na forma de um bolo, bem pressionado com os dedos e deixado para esfriar.

    250 g de cajus hidratados 3-4 horas
    75 g de manteiga de cacau
    ½ colher de chá de espirulina em pó
    2 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta
    1-2 colheres de sopa de mel
    1 colher de sopa de cacau


    Método de preparação:

    A manteiga de cacau é derretida em banho-maria (sua água tem temperatura máxima de 40C). Se você não tem manteiga de cacau, pode usar óleo de coco. O caju é misturado até ficar um creme fino. Coloque 1-2 colheres de sopa de mel e manteiga de cacau transformada em óleo. Nós nos misturamos para outra rodada. O creme de caju é dividido em duas partes iguais. Em uma tigela, em 5 ml de água, coloque 2 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta. Em um dos cremes de caju adicione a espirulina em pó, o óleo essencial de hortelã-pimenta e misture por alguns segundos. Na outra tigela, adicione 1-2 colheres de sopa de cacau e misture por alguns segundos. Retire do congelador a bandeja com a tampa e despeje a composição verde, depois a com cacau. Deixe no freezer até o dia seguinte, quando o bolo será retirado da forma.

    1 colher de sopa de cacau
    1 colher de sopa de mel

    Método de preparação:

    Misture o cacau com um pouco de água e mel. Coloque a cobertura sobre o bolo bem congelado e poderá decorá-lo com flocos de coco, nozes, frutas secas, conforme sua imaginação.


    Receitas saborosas de hortelã

    Sopa de abóbora e hortelã

    esta vibrante sopa de verão é embalada com abobrinha, hortelã fresca e casca de limão. Melhor servido com um pedaço de creme de leite fresco por cima.

    Cordeiro com salada macia e molho de hortelã

    Aproveite ao máximo o cordeiro restante, servindo-o com um molho de hortelã fresca em uma salada de verão picante.

    Panzanella de menta e fava com burrata

    Nossa receita de hortelã com panzanella de fava e burrata faz um ótimo churrasco de verão com salada, recheado com muitos sabores deliciosos de anchovas e alcaparras, junto com cream cheese fresco e frutas grandes. Sirva como entrada em uma festa de verão.

    Coxas de frango com pimentão com hortelã, tomate cereja e fitas de abobrinha

    Confira essas coxas de frango crocantes com hortelã fria, fitas de abobrinha e suculentos tomates cereja. Esta refeição super leve é ​​rica em proteínas, baixa em calorias e pronta em menos de uma hora.

    Salada de hortelã e melancia

    experimente nossa salada estilo vietnamita sem glúten, melancia e macarrão de arroz. Esta receita refrescante é um excelente prato de churrasco de verão e fica pronta em menos de 30 minutos. Além disso, tem baixo teor de calorias.Nossa salada vibrante combina hortelã fresca da estação, melaço de romã, iogurte sem gordura e folhas de alface. Termine com um molho caseiro e divirta-se! Experimente mais ideias de saladas de verão aqui.,

    Sopa de ervilha e hortelã

    A hortelã é uma excelente fonte de vitamina A. Nossa sopa de hortelã de baixa caloria, cidra e ervilhas, coberta com croutons de bacon crocantes, é deliciosa para o almoço ou como um jantar leve no meio da semana. Veja mais de nossas idéias de sopa aqui.

    Abobrinha marinada em menta e limão

    essas abóboras picantes frescas grelhadas são um excelente prato de verão que você pode comer com a refeição do meio da semana.

    Pizza com hortelã, pimenta e abóbora

    Experimente nossa receita rápida e fácil de pizza neste verão., Feita com coberturas prontas cobertas com menta fresca, mussarela e fitas de abóbora para uma saborosa refeição no meio da semana.

    Linguine com ervilha e hortelã

    Nosso tipo de massa fresca com sabor é muito rápida e fácil - perfeita para preparar para a família depois do trabalho. O uso da menta confere uma explosão de frescura, enquanto os pinhões criam uma textura extra, perfeita para o verão. Mais ideias de massas vegetarianas para experimentar aqui.,

    Torta de menta e ricota de primavera

    uma torta vegetariana leve, cheia de sabores frescos da estação. Hortelã fria, aspargos, ervilhas, cebolinhas e brotos de ervilha são perfeitos para as noites de verão. Um bloco de pastelaria faz com que tudo funcione rapidamente se você voltar correndo do trabalho para casa.

    Gosto de hortelã e ervilhas com paneer tikka

    Confira nossa receita vegetariana sazonal usando hortelã fresca, ervilhas e queijo paneer indiano - perfeito para um tratamento vegetariano grelhado. Para paneer perfeitamente cozido, certifique-se de ter um crocante, carbonizado por fora com um centro macio e suculento.

    Mini pastas de hortelã e ervilhas com salmão defumado

    Nossos minicanapés mais aromáticos são excelentes canapés sazonais com hortelã fresca, ervilhas e salmão. Você pode montá-los com cerca de 30 minutos de antecedência e deixá-los em temperatura ambiente para impressionar os convidados.


    Vídeo: Bolo de Menta com Coco e Nutella Torta menta cocco e Nutella - Daisuki Doces #92 (Dezembro 2021).